O que é o passeio?
Não precisa sair da cidade e ir até as vinícolas para ficar mais perto do mundo do vinho. Nós do Wine Locals queremos que as pessoas vivam cada vez mais experiências incríveis com vinho, seja onde for, e por isso unimos uma das grandes marcas de vinhos da América do Sul com um dos bares mais legais e icônicos de São Paulo para fazer um jantar e degustação de vinhos apresentada pelo wine maker Santiago Deicas.
O “Winemaker in Town” é uma experiência inédita e imperdível para quem ama vinho. Vai acontecer no dia 15 de agosto, às 19h30, no Riviera Bar, em São Paulo. Santiago Deicas será o wine maker da noite, que terá degustação de vinhos da vinícola uruguaia Familia Deicas e um jantar com menu servido em 4 passos e elaborado pela equipe do Riviera.
Santiago é enólogo da Bodega Familia Deicas, uma das mais celebradas da América, e foi a única personalidade uruguaia reconhecida pela revista britânica “Decanter” entre os 5 enólogos mais influentes da América Latina.
É ele quem vai conduzir você para uma degustação guiada imperdível de 5 rótulos: Preludio Tinto, Preludio Blanco, Atlántico Sur TT, Bizarra Naranja, e Bizarra Tannarone. Logo depois o jantar será servido com o Riviera como cenário, em um espaço especialmente reservado para o evento.
O Riviera reabriu há pouco tempo, mas a sua história é longa! O bar é um lugar que marcou gerações em São Paulo. Foi inaugurado em 1949 no térreo de um edifício modernista e nas décadas seguintes um ponto de encontro agitado entre artistas e intelectuais.
Preparadas e preparados para viver essa experiência? Se você ama vinho, é o evento certo.
Vinhos degustados:
Preludio Tinto: O vinho ícone do Uruguai, feito com um blend das melhores barricas da vinícola.
Preludio Blanco: Entre os vinhos mais celebrados da Família Deicas, o Preludio nasceu em 1992, e é um branco com potencial de guarda.
Atlántico Sur TT: Fresco e moderno, surpreende com seus taninos suaves e tem em seu sabor a influência do oceano sob o solo uruguaio.
Bizarra Tannarone: Este vinho é elaborado com uma técnica particular, usando uva passa. As uvas “secam” naturalmente nas videiras e é com elas que o Tannarone é elaborado.
Bizarra Naranja: um dos primeiros vinhos laranjas do Uruguai. É natural, sem aditivos e com a máxima expressão da uva.
Menu do jantar:
ENTRADA:
Salada de grãos: Quinoa, feijão vermelho, uva verde, tomate e castanha do pará
PRINCIPAL 1:
Arroz negro com camarão: arroz negro, shitake, shimeji, cogumelo salmão, cenoura,
manteiga de coco e camarão
PRINCIPAL 2:
Short rib: preparado com molho de Vinho do Porto e servido com batatas bravas.
SOBREMESA:
Pavlova: sobremesa a base de merengue recheado com sorvete, chantilly e calda de
frutas vermelhas.
O que está incluso?
O que não está incluso?
Itens não mencionados.
Fique atento
Não é permitida a participação ou acompanhamento de menores de 18 anos na programação.
