O que é a experiência?
Uma degustação onde você é o enólogo e criará o seu próprio vinho durante essa aula. Gostou da ideia?
A Blend Experience é a experiência perfeita para quem quer aprender na prática como um vinho de corte (blend/assemblage) é criado! Uma aula que reproduz com perfeição o passo a passo de como os enólogos definem a mescla de diferentes variedades para engarrafar seus vinhos, usando, inclusive, as mesmas ferramentas de trabalho. A experiência é divida em três etapas, sendo a primeira etapa uma aula teórica com um degustação de um vinho de mercado. Em seguida, os participantes receberão 5 amostras de vinhos de variedades e estilos diferentes para análise sensorial e criação de seus próprios cortes, em grupo de 4 pessoas. Na etapa final, será realizada uma degustação às cegas dos vinhos criados pelos alquimistas e "enólogos por um dia", reproduzindo um "mini concurso" entre os partipantes e seus vinhos.
Para acompanhar a degustação, serão servidas tábuas de frios com os seguintes ingredientes:
Pães de fermentação lenta;
Geleia;
Antepasto;
Charcutaria;
Charcutaria;
Frutas e Nuts.
O que está incluso?
Aula teórica sobre vinhos;
Degustação de um vinho de mercado;
5 amostras de vinhos de variedades e estilos diferentes para análise sensorial e criação de seus próprios cortes;
Degustação dos vinhos criados pelos pelos outros partipantes;
Tábua de frios.
O que não está incluso?
Itens não mencionados.
Fique atento
Não é permitido o acompanhamento ou participação de menores de 18 anos;
O check-in deve ser feito 15 minutos antes da experiência iniciar.
