O que é a experiência?
O Guri Restaurante busca valorizar a gastronomia gaúcha através do fogo e dos ingredientes do nosso Estado. Muito além de uma churrascaria, o espaço é uma casa gaúcha que realiza seus preparos com lenha, fogo e brasa, sua especialidade!
O Menu Degustação é bem variado: das entradas, aos principais e sobremesas, tudo é preparado no estalar da lenha e no calor da brasa. Seja no fogo, na parrilla ou no forno a lenha. Por responsabilidade ecológica, são utilizadas apenas lenha de reflorestamento devidamente documentada.
Vale destacar que o Menu é surpresa e os pratos criados pelo Chef Enio e sua equipe variam conforme o frescor e a sazonalidade dos insumos. O Guri respeita as restrições e alergias alimentares quando informadas com antecedência no momento da reserva, adaptando os pratos do Menu. Não é possível solicitar a alteração nos pratos durante a refeição.
O restaurante ainda possui uma horta em constante ampliação, oferecendo ingredientes cada vez mais frescos e livre de venenos. Valorizando os pequenos produtores locais, os seus insumos são do Sul do Brasil, principalmente do nosso estado. O Chef Enio Valli está sempre atento ao cultivo dos produtos e se preocupa em servir comida mais saudável possível, com responsabilidade ecológica e social!
O Menu Degustação Confiança é uma experiência de aproximadamente 3 horas que foi feita para ser apreciada com calma. Vá ao Guri disposto a provar ingredientes, pratos e pontos de carne aos quais não está acostumado. A proposta do restaurante é oferecer uma cozinha afetuosa, focada em preparos com amor e não em ingredientes exóticos.
O Guri oferece pratos maravilhosos, seja no almoço ou no jantar.
O que está incluso?
o Menu Confiança possui de 8 a 10 passos e é uma homenagem do Chef à gastronomia gaúcha por R$ 302,50 por pessoa
o Menu Confiança com harmonização em todos os passos, para aqueles que buscam por uma experiência completa por R$ 610,50 por pessoa
O que não está incluso?
o Menu Confiança de 8 a 10 passos não possui bebidas inclusas, elas podem ser adquiridas à parte.
Bebidas fora da seleção;
Taxa de serviço;
Itens não mencionados.
Fique atento
Caso esteja acompanhado de crianças ou do seu pet, por favor informar no momento da compra.
A experiência ocorre mesmo em caso de chuva.
A experiência acontece na hora agendada, evite atrasos.
O restaurante conta com opções vegetarianas, desde que informadas no momento da reserva de forma antecipada. Não é possível solicitar a alteração dos pratos durante a refeição.
É cobrada taxa de serviço de 10% a ser paga após a refeição
O almoço acontece às 12h, 12h30, 13h, 13h30 e às 14h, conforme disponibilidade.
O jantar acontece às 19h30, 20h, 20h30 e às 21h, conforme disponibilidade.
